当我试图写一本关于用水烹饪的书时,我正在写一个完整的烤鸡食必威betway谱,最后用水做的酱汁,锅里剩下的脂肪,一些洋葱和胡萝卜。在思考整顿饭的时候,我想,“烤鸡晚餐有太多的教训要吸取。”然后我想,“还有什么普通的饭菜能给我们带来烹饪方面的好教训呢?”“我妻子大声叫道:”千层面!“在洗澡前。必威betway“是的!“我想。“做意大利面,番茄酱,做意大利乳清干酪,其他简单的意大利面菜。还有牛排煎饼!如何炒牛排(或任何东西),最好的方法做薯条,在家,复合黄油。BLT:如何治愈培根(或任何肉类)、如何制作蛋黄酱(或任何乳化酱)、如何制作三明治面包(或任何面包)。

这本书就是这样诞生的。这本书介绍了10种我们都熟悉的主食,并深入了解了每一种主食一般都能教我们烹饪的知识。必威betway这本书写得很好。

从头开始看看10种最喜欢的食物,包括烤鸡、完美的煎蛋卷和肉菜饭,然后,通过175种食谱,探索厨房邀请的无数替代途径。一个美味的千层面可以在一个小时内做好,或者你可以把它变成一个项目:试着做必威betway一些自制的香肠。探索白手起家烹饪的局限性:自己做意大利面,自己种西红柿,自制马苏里拉和意大利乳清干酪。必威betway鲁尔曼告诉你怎么做。

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我写书必威体育app 下载 大部分是关于食物和必威betway烹饪的,一半是厨师,一些非食物的非小说类书籍(木船,儿科心脏手术的迷人世界),还有很多关于食物和烹饪对我们的家庭,我们的社区,我们的世界的根本重要性的观点。我还制作智能手机应用程序,厨房工具,做电视,公共演讲,并帮助养育我的家庭。见我的维基页面用于螺母和螺栓。最近有三部中篇小说叫简而言之(2015年秋季)和必威体育apo食品杂货:美国的食品买卖(2017年春季)。

我是怎么来到这里的:

生活中最美好的事情发生在你忘我的时候。我进了一所烹饪学校,写下当厨师意味着什么,后来我成了一名厨师,找到了一份烹饪必威betway工作,幸运地走进了世界上最棒的餐厅之一,和厨师一起写他的书,我继续写关于食物的文章。我被迷住了,一切都变了。

事实是这样的:1963年出生于克利夫兰,1985年毕业于杜克大学,文学学士学位,在《纽约时报》做过文案工作,在那里我设法把一些故事塞进了报纸的大部分版面,在不到两年的时间后离开,开始了写作、旅行和打零工的杂乱无章的生活,和当时的妻子唐娜回到克利夫兰,一位报纸和杂志摄影师,1991年。在当地一家杂志上找到了一份关于艺术和文化的工作,并开始写厨师和烹饪的文章。必威betway