鲁尔曼必威betway 网址:http://bl必威betwayog.www.nomousse.com 翻译每个厨房的厨师手艺 星期二,2018年4月24日17:11:39+0000 恩努斯 每小时 介绍大师级别! http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2018/04/introducing-the-maestro-scale/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2018/04/Introducing the Maestro Scale/评论 清华大学,2018年4月19日14:58:31+0000 鲁尔曼必威betway 未分类 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24980 自从我写了比率:日常烹饪工艺背后的简单代码,我做过厨房秤的布道师。它使测量更容易、更清洁、更准确,尤其是使用面粉时,如果按体积测量,可以减少50%。所以这是一个伟大的一天,当公司制造这些规模要求我创造我的完美规模。那很容易。它的读数是盎司和克。当我做很多香肠时,它至少能承受10磅或更多的重量。它会有一个小的弹出量表来测量少量或香料和盐的十分之一克。当你有一张大纸的时候,它会有一张脸让你远离天平。<a class=“read more”href=“http://blog.www.nomousse.com/2018/04/introducing the maestro scale/”>read on»。</a必威betway> http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2018/04/introducing-the-maestro-scale/feed/ 波旁威士忌牛奶潘趣酒(和Maestro秤) http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2018/04/bourbon-milk-punchand-the-maestro-scale/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2018/04/bourbon milk punchand the maestro scale/评论 星期二,2018年4月3日21:49:11+0000 鲁尔曼必威betway 鸡尾酒 厨房工具 食谱 布尔波 波旁威士忌 波旁威士忌 鸡尾酒 大师级 大师级的食谱 牛奶冲头 诺拉 食谱 规模 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24962 一月份我和妻子安在新奥尔良时,我们觉得有必要,在花园区的Parasol's喝了一大杯啤酒后,再喝一下午的酒(就像你在诺拉那样)。我们在酒吧停了下来,有人推荐我们沿街走。我想我要了一辆布洛瓦迪尔。酒保摇了摇头。我说,内格罗尼。酒保说,“我们这里有N种饮料。”“对不起?”n饮料。伏特加,杜松子酒,苏格兰威士忌。不要花哨的裤子饮料。“我们为那些想快点喝醉的人提供哈德·利卡·希亚(Hahd Likkah-Heah)。”这是一种很好的生活方式,也是我在20世纪60年代至70年代在克利夫兰郊区长大时看到的饮料。杜松子酒,苏格兰苏打水。我年轻时喝过四杯鸡尾酒。马提尼酒(爸爸)曼哈顿(乔恩叔叔)血腥玛丽<a class=“read more”href=“http://blog.www.nomousse.com/2必威betway018/04/bourbon milk punchand the maestro scale/”>read on»。</a> http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2018/04/bourbon-milk-punchand-the-maestro-scale/feed/ 鳄梨酱 网址:http://bl必威betwayog.www.nomousse.com/2018/02/guacomole/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2018/02/guacomole/评论 坐,2018年2月3日15:50:17+0000 鲁尔曼必威betway 未分类 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24956 两周前我在鳄梨树上拍了张照片,得到了关于香菜和大蒜盐的足够热烈的回应。必威betway缺少辣椒才意识到人们真正关心他们的鳄梨酱。必威betway就像我们在美国一样,我们做了足够的奶油佳肴,在超级碗星期天挤满了一个足球场,在感恩节的时候,他们正在做一道几乎和火鸡一样全国性的菜,我原以为我会再次打开旧博客来宣扬我的信念:鳄梨=鳄梨+酸橙+葱+盐。就这样。可爱的艾丽丝·鲍尔更进一步,一个自作自受的人。鳄梨酱,她说,只要鳄梨和盐就行了。当你知道的时候,你也知道让它变得更好是多么容易——a<a class=“read more”href=“http://blog.www.nomousse.com/2018/02/guacomole/”>read on»。必威betway</a> 网址:http://bl必威betwayog.www.nomousse.com/2018/02/guacomole/feed/ 十七 网络星期一提供我的厨房工具 http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/11/cyber-monday-offer-on-my-kitchen-tools网站/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/11/cyber monday关于我的厨房工具的建议/评论 周一,2017年11月27日14:16:48+0000 鲁尔曼必威betway 业务 厨房工具 必威betway鲁尔曼产品 竹洗涤器 开胃酒 网络星期一 道尔顿·鲁尔曼必威betway 折扣 礼品 麦克道尔顿 肉槌 偏移量匙 宣传片 特价 购物 工具 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24942 [对于那些想跳过帖子的人:shop.www.nomousse.com促销代码jingle-i忘记必威betway了如何链接图片!]也许厨房里最糟糕的感觉是你面临着一个没有合适工具的任务。被要求在没有合适的刀的情况下切东西,或者被要求在没有足够测量装置的情况下按照蛋糕的配方做。有一次我的任务是在炉子上做爆米花,尽管没有一个盖子适合做爆米花。我沮丧地在厨房里乱蹦乱跳,刺激每个人。这就是为什么我喜欢我的厨房工具。他们表演。它们很优雅。它们增强了烹饪的经验。我的平边木勺,例如,非常适合在锅里搅拌任何东西。我的胶印勺子很可爱,很高兴您能看到我的厨房工具上的<a class=“read more”href=“http://blog.www.nomousse.com/2017/11/cyber mon必威betwayday offer/”>read on»。</a> http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/11/cyber-monday-offer-on-my-kitchen-tools/feed/ 为什么感恩节? http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/11/wherefore-感恩节/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/11/wherefore感恩节/评论 结婚,2017年11月22日05:26:15+0000 鲁尔曼必威betway 假日 食谱 火鸡 肉汁 食谱 感恩节 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24930 如果我们历史上最著名的共和党人宣称一个国家自相残杀的说法是站不住脚的,今天我们应该比以往更加注意感恩节。食物让我们聚在一起,还有哈利路亚。让我们赞美和尊重今天把我们聚在一起的食物。20年来,我一直在写作和思考烹饪食物的意义,并与你所爱的人分享它。必威betway它对我们的健康和幸福的根本重要性只会在我的头脑中变得更加深刻。每天的烹饪和饮食习惯可以说给了我们的物种优势,它需要战胜其他直立和四条腿的竞争对手,成为地球上最成功的物种。如果我们都能,在我们宝贵的分歧中,一起吃东西,或许我们可以保留这一点。</a>必威betway http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/11/wherefore-感恩节/feed/ 红薯红薯/酸橙花生葱 http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/10/sweet-potato-confitwlime-peanuts-葱/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/10/Sweet Potato Confitwilem花生葱/评论 结婚,2017年10月25日20:48:52+0000 鲁尔曼必威betway 技术 蔬菜 布莱恩·波西恩 坦白 食谱 红薯汁 红薯 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24921 我需要你的帮助。我买了一个甘薯,强迫自己用一种令我兴奋的方式来做。我不是红薯迷,除非是油炸的。太粘了,太甜了。然而,因为我开始意识到它们营养丰富,谢谢你,博士。健康就在你的盘子里,我想把它煮熟然后喜欢它,但是……它在冰箱里放了几个星期。直到今天早上。我在写新书,在P_t_的心腹和小沟里,在一些配置食谱上。我在Charcuterie的合伙人,厨师布莱恩,给我发了一份油炸的美味佳肴的食谱,其中一个是胡桃南瓜。当然!每次我打开冰箱时,我都得看着被忽视的甘薯,这样做会很好地起作用。<a class=“read more”href=“http://blog.r必威betwayuhlman.com/2017/10/Sweet potato confitwlime peanuts葱/”>read on»。</a> http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/10/sweet-potato-confitwlime-peanuts-葱/feed/ 三十五 火鸡俱乐部三明治 http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/09/the-turkey-club-sandwich/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/09/The Turkey Club Sandwich/评论 星期二,2017年9月5日14:55:34+0000 鲁尔曼必威betway 美国地区菜肴 问题 咆哮 三明治 装配 俱乐部三文治 工匠精神 失去的艺术 适当的 三明治 祝酒 传统 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24911 在沃里克的格雷格的火鸡俱乐部里,RI与令人不安的趋势相反。去一个美食小镇旅行,明尼阿波利斯,MN亲爱的思嘉小姐和我吃了几顿午餐。在每家餐馆,思嘉都点了她最喜欢的三明治,土耳其俱乐部。据食品市场研究人员称,三明治通常是美国最常见的菜肴之一。哈里·鲍尔泽。土耳其俱乐部是美国最受欢迎的三明治之一。但我们注意到了一个令人不安的趋势,我在这里写信是为了引起注意:土耳其俱乐部的粗心贬低。我们订购的第一个版本只是一只火鸡,生菜和番茄三明治。另一个同样的,但是加上培根,面包就不烤了。在另一家餐馆,它被简单地切成两半,不是三角形。<a class=“read more”href=“http://blog.r必威betwayuhlman.com/2017/09/the turkey club sandwich/”>阅读»。</a> http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/09/the-turkey-club-sandwich/feed/ 四十五 与露丝和丹共度一个夜晚 http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/05/an-win晚-withruth-and-dan/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/05/an night with ruth and dan/评论 清华大学,2017年5月25日17:50:32+0000 鲁尔曼必威betway 厨师 食品业 食品文化 食品政治 美食写作 必威体育apo Y街92号 蓝山餐厅 蓝山石仓 图书旅游 丹·巴伯尔 福布斯 必威体育apo杂货:美国食品的买卖 回顾 雷克尔 谈话 华尔街日报 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24895 我非常幸运能与露丝·雷切尔进行讨论,作者和编辑,丹·巴伯,纽约蓝山餐厅的厨师长兼作家,他来到纽约市第92街Y,谈论我们的食物。必威betway这次活动的原因是我的新书杂货店:在美国的食品买卖。必威体育apo但讨论范围从转基因食品和有机食品,大哈哈!鲁思和丹的时刻,露丝坐在一架小飞机上,飞机上弥漫着奇科农场草莓的味道,丹在克拉斯·马丁斯的田野里,种植覆盖作物,不是小麦。我把我最喜欢的问题从观众席上留了下来,最后读到:“冰淇淋对你总是有害吗?”对,冰淇淋里有糖,而糖分似乎大大低于a class=“read more”href=“http://blog.www.nomousse.com/2017/05/an night必威betway withruth and dan/”>read on»。</a> http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/05/an-win晚-withruth-and-dan/feed/ 必威体育apo常规订单和事件 http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/必威体育apo2017/05/grocerypre-order-and-events网站/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/必威体育apo2017/05/grocerypre order and events/评论 周一,2017年5月8日20:58:50+0000 鲁尔曼必威betway 事件 食品文化 必威体育apo 旅行 92Y 啊哈 图书发行 克利夫兰 丹维尔 事件 美食书展 海因的 纽约市 杂食类书籍 柿子餐厅 鲍威尔书城 Rakestraw图书 罗德岛 旧金山 西雅图 艾略特湾图书公司 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24886 这本新书离出版还有一周的时间,所以还有时间提前订购,从我的出版商那里得到一个漂亮的帆布手提袋(在这里填写表格,交易结束5/15)。预购确实有助于一本书的发行。对这本书很兴奋。必威betway到目前为止,媒体对这个问题非常感兴趣,纽约时报,NPR《华尔街日报》和其他杂志。当你在写作的时候,你几乎每隔一天就会觉得自己是一个巨大的失败。必威betway但随后一本书出现了(在编辑的帮助下,一个副本编辑器,一个图书设计师,公关人员)这一切都相当令人惊讶,不像你想的那样令人沮丧。我很关心这本书。必威betway我父亲是贯穿始终的。必威体育apo杂货店:关于在美国买卖食品描述了这些商店,喜欢否<a class=“read more”href=“http://blog.ruhlma必威betwayn.com/2017/0必威体育apo5/grocerypre order and events/”>read on»。</a> http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/必威体育apo2017/05/grocerypre-order-and-events/feed/ 简而言之:平装本 http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/04/in-short-measureout-in-the-平装本/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/04/in short measureout in the paperpack/评论 结婚,2017年4月19日15:46:58+0000 鲁尔曼必威betway 未分类 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24869 1988年,作为一名25岁的面包圈作家会议学者,我发现了一个教员,一个年轻漂亮的小说家和另外两个年轻漂亮的小说家手挽手(事实上,Jennifer Egan和Helen Schulman)。但我不记得是因为什么原因才打电话给中间那个人的。她转过身来。我自我介绍。她打招呼问,“你想做什么?”我说,“我想写小说。”她看着我,好像我很傻似的说,“你会的。”她转身走开了。二十年后我再也见不到她了。我继续写关于食物和厨师的非小说和书籍。必威betway2015年秋季,我确实出版了我的第一部小说。这本书,在<a class=“read more”href=“http://blog.ruh必威betwaylman.com/2017/04/in short measureout in the paperpack/”>read on»中</a> http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/04/in-short-measureout-in-the-paperpack/feed/ 十五 我带着你的心:给朋友的鸡汤 http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/04/i-carry-your-heartchicken-soup-for-a-friend/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/04/i-carry-your-heartchicken-soup-for-a-friend/评论 FRI,2017年4月7日23:01:09+0000 鲁尔曼必威betway 鸡肉 食物记忆 食谱 股票 鸡汤 公爵 劳拉 记忆 食谱 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24848 我知道今天下午我会和一个好朋友在一起,劳拉,1985年从杜克大学毕业时,我坐在旁边的那个女孩。她对癌症失去了爱,非常痛苦,她的灵魂,她心中的那个男人,使用E.E.卡明的名言骚扰,一个可爱的,出色,风趣可爱的男人,58岁就走了。没有足够的话来表达,只有一个人在场。还有汤。我昨晚烤了一只鸡,晚餐吃点土豆泥和花椰菜,但拯救了大部分,所有的骨头,带着4根胡萝卜上地铁,2洋葱,芹菜,三个番茄一片月桂叶,到上东区。我马上开始工作,把骨头烧开(我没多少时间,因此,使用<a class=“read more”href=“http://blog.ruhl必威betwayman.com/2017/04/i-carry-your-heartchicken-soup-for-a-friend/”>read on»。</a> http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/04/i-carry-your-heartchicken-soup-for-a-friend/feed/ 十六 意大利面和(辣椒)肉丸或法式超级碗零食 http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/01/spaghetti-and-chili-meatballs-or-a-fab-superbowl-snack/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/01/spaghetti-and-chili-meatballs-or-a-fab-superbowl-snack/评论 FRI,2017年1月27日20:27:21+0000 鲁尔曼必威betway 牛肉 业务 一个人的晚餐 食物记忆 必威体育apo 大游戏 辣椒 一个人的晚餐 必威体育apo杂货:美国食品的买卖 肉丸 迈克尔辣肉丸 面团 食谱 意大利面 超级碗 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24785 天气很冷,多风的夜晚,晚上5点前天黑,我还想吃辣椒。我也一个人穿着睡衣,不想离开我的烤公寓去吃我没有的番茄和洋葱。我知道冰箱里有一磅冻牛肉,一盒意大利面,一根花椰菜茎,尽管如此。所以不要把肉放进辣椒里,我想我会把辣椒放在肉里,做辣椒肉丸,把它们放在大蒜意面上,有利于你绿化的一面。我在冰箱里保存了大量新鲜的香料。我把香料和大蒜放在橄榄油里煮,然后把它们加入肉里,这样做对我自己来说很难,这会使<a class=“read more”href=“http://blog.www.nomousse.com/2017/01/spaghetti-and-chili-meatballs-or-a-fab-superbowl-snack/“>继续读”?。</a>必威betway http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2017/01/spaghetti-and-chili-meatballs-or-a-fab-superbowl-snack/feed/ Travelin的人 http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/12/travelin-man/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/12/travelin-man/评论 星期二,2016年12月13日00:37:29+0000 鲁尔曼必威betway 炭疽病 厨师 美食大冒险 食品业 食品文化 萨鲁米 旅行 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24736 当生活混乱时,旅行!这就是我一个半月来一直在做的,还有更多。以上是一家来自诺西亚的Salumi制造商,以屠夫闻名,最近被地震摧毁的城镇。他很高兴在罗马找到了一个地方卖他的货物。我忽略了我在这个博客上花费更多时间的承诺,但这就是为什么,一种关于过去六周的土地、猪、猪肉、香菜和厨师的照片随笔。它始于罗德岛,小罗德岛,在那里我做了一些强制性的节日蛋奶酒。我在马特和克里斯汀·詹金斯学校和露丝·雷切尔一起看书,可爱的切斯·帕斯卡,由山羊山赞助,像波士顿Grub Street这样的组织<a class=“read more”href=“http://blog.www.nomousse.com/2016/12/travelin必威betway man/”>read on»。</a> http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/12/travelin-man/feed/ 网络星期一35%折扣 http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/11/cyber-monday-35-关/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/11/cyber-monday-35-off/评论 周一,2016年11月28日04:59:07+0000 鲁尔曼必威betway 假日 必威betway鲁尔曼产品 工具 坏蛋穿孔蛋勺 网络星期一 道尔顿·鲁尔曼必威betway 厨房工具 偏移量匙 工具 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24723 在感恩节前一天,他在餐厅完成了对让·乔治·冯杰里克滕的采访,我问他长期的得力助手格雷格·布莱恩和他的首席执行厨师马克·拉皮科是否在附近。我想给他们一个我的胶印勺子(前三个中间的,我最喜欢的汤匙)。我给简·乔治看,他说,“这是你的吗?”对。“我喜欢!”然后“我能要一个吗?”比恩苏尔当我们找到马克时,埋在感恩节的准备中,我给了他一把勺子,他说,“你有自己的勺子吗?哦,我的上帝。每次我去肉食站,我会拿着他们的坤兹汤匙把它弄弯。他们会说,“你为什么把我的工具搞砸了。”我会说,“我告诉你,它将<a class=“read more”href=“http://blog.www.nomousse.com/2必威betway016/11/cyber-monday-35-off/”>read on»。</a> http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/11/cyber-monday-35-off/feed/ 十八 超级感恩节邮报 http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/11/mega-感恩节帖子/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/11/mega感恩节帖子/评论 星期二,2016年11月22日14:26:00+0000 鲁尔曼必威betway 食谱 从零开始 假日 厨房小费 主要课程 食谱 最佳 收藏 蔓越莓酱 敷料 肉汁 假日 食谱 烤红烧 股票 填料 感恩节 火鸡 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24702 去年我的表弟Ryan,第一次主持感恩节晚餐的任务让他感到不知所措,写信给我征求意见。我把我给他的建议转寄到这里,还有烤/炖的方法。最重要的是,这也是我希望所有焦急的厨师不断重复的口头禅:一切都会好起来的。真正地。一切都会好起来的。真的。(谢谢@samsifton。)下面是一个包含所有基本菜肴的帖子集。这里没什么新鲜事;好东西总是保持不变。记得,没有一步特别难,所以这只是一个组织问题。对于最后一分钟的问题,我会在@food52热线上把它们上网,感恩节从2月3日开始。自制火鸡库存原始烤/焖火鸡贴,带有说明性照片和幻灯片。如果您需要,请<a class=“read more”href=“http://blog.ruhlma必威betwayn.com/2016/11/mega感恩节帖子/”>read on»。</a> http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/11/mega-weathen-post/feed/ 提前计划:30天蛋酒 http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/11/plan-ahead-30-day-eggnognog/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/11/plan-ahead-30-day-eggnog/评论 星期二,2016年11月1日22:34:40+0000 鲁尔曼必威betway 鸡尾酒 鸡蛋 鸡蛋 假日 食谱 精神 陈年蛋酒 波旁威士忌 白兰地 鸡尾酒 干邑 假日 食谱 朗姆酒 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24666 我信任的助手,埃米利娅·朱塞克斯,在邮件中说她在做节日蛋奶酒,我说,“拍照!我想提醒人们做蛋奶酒!”她做到了,见上文,然后我看到了一篇关于老年蛋酒的有趣的食品实验室文章:http://www.seriouseats.com/2016/09/is-aging-holiday-eggnog-worth-it.html。在我看来,任何东西越久,它将变得更加复杂和有趣。但是更好吗?两年的蛋酒就是这样,变成了一种危险的棕色,但我喜欢这种深沉的嬉戏。你怎么能把牛奶和鸡蛋放在冰箱里一到三年?酒精可以杀死导致食物变质的细菌(更不用说生鸡蛋中可能含有沙门氏菌)。如果您需要离开,请记住这一点<a class=“read more”href=“http://blog.www.nomousse.com/2016/11/plan-ahead-30-day-egg必威betwaynog/”>read on»。</a> http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/11/plan-ahead-30-day-eggnog/feed/ 二十八 香辣橘子鸡 http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/10/spicy-orange-chicken/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/10/spicy orange chicken/评论 星期二,2016年10月11日15:05:31+0000 鲁尔曼必威betway 鸡肉 柑橘 一个人的晚餐 食谱 亚洲的 一个人做饭 橙色 橘子鸡 食谱 一份辣橙鸡 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24638 你想要什么的想法会一直停留在你的脑海里,直到你真正烹饪出你的大脑不会放弃的东西。上周我在《纽约时报烹饪通讯》上偶然发现了一份辣橙牛肉的食谱。我喜欢这道菜,经常看到就点,这些年来我一直在做一些变化。但是拥有一个优秀的肉鸡胸肉的后半部分(没有骨头,但很高兴有皮肤留在上面)。我觉得辣味的橙子和鸡肉很搭配。就这样,在曼哈顿的一个小厨房里呆了不到30分钟。全是酱汁,必威betway但肉的包衣和油炸对味道和质地也很重要。我手头没有玉米淀粉,所以鸡蛋里用过面粉<a class=“read more”href=“http://blog.www.nomousse.com/2016/10/spicy orange chicken/”>r必威betwayead on»。</a> http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/10/spicy-orange-chicken/feed/ 二十二 罗马鸡肉 http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/10/chicken-romano/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/10/chicken romano/评论 星期二,2016年10月4日19:20:31+0000 鲁尔曼必威betway 鸡肉 食谱 肉毒杆菌 罗马鸡肉 一个人的晚餐 必威体育apo杂货:美国食品的买卖 家禽 食谱 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24633 上周我交了一本关于美国杂货店的书的最后草稿,必威betway必威体育apo食品杂货:美国必威体育apo食品的买卖。其中一章讨论食品杂货店的准备食品,一个正在增长的类别,但如果你是杂货商的话很难赚钱。这本书的叙述锚定在克利夫兰和芝加哥的小连锁店。他们最受欢迎的一道菜是这种罗马式鸡肉。他们每年卖出8.5万英镑,或者一必威betway周1700磅。我最近被一家叫做肉店的公司送去了一些鸡胸肉,提供草食牛肉的邮购业务,有机鸡肉,还有传统猪肉。我试过所有的样品,质量很好。尽管我仍然认为草食牛肉的脂肪是a<a class=“read more”href=“http://blog.www.nomousse.com/2016/10/chicken romano/”>read必威betway on»。</a> http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/10/chicken-romano/feed/ 纽约时报食品会议 http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/09/nytimes-food-conference/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/09/nytimes Food Conference/评论 清华大学,2016年9月29日14:43:02+0000 鲁尔曼必威betway 外观 厨师 食品业 食品文化 食品政治 蓝山石仓 丹·巴伯尔 接盘 明天的食物 詹妮·罗森特拉赫 克罗格 迈克尔W。特威蒂 莫莉·耶 纽约 纽约时报 纽约时报明天会议的食物 纽约时报 罗德尼·麦克马伦 西夫顿 肖恩·巴雷特 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24615 刚从《纽约时报》的“明天的食物”会议回来(这篇文章符合我保持烹饪网络日志的目标)。我发现它充满活力和神奇,很大程度上,因为它是在韦斯特切斯特的蓝山石仓举行的,纽约,一个神奇的地方,由厨师丹·巴伯领导,必威betway关于谁,我会这么说:他真的很烦人。我会去的。我在那里是因为纽约时报的食品编辑萨姆·西夫顿,谁知道我正在写一本关于美国杂货店的书(实际上刚刚写完)。必威betway必威体育apo我会和罗德尼·麦克马伦一起参加一个小组,全国最大的传统杂货店首席执行官,克罗格,有2600家商店,包括30条不带克罗格名字的锁链。必威betwayMcMullen<a class=“read more”href=“http://blog.ru必威betwayhlman.com/2016/09/nytimes food conference/”>read on»。</a> http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/09/nytimes-food-conference/feed/ 十二 瑞普的龙蒿酱 http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/09/rips-tarragon-butter-baste/ http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/09/rips tarragon butter baste/评论 坐,2016年9月24日15:33:39+0000 鲁尔曼必威betway 芳香族 鸡肉 回忆 食谱 生日 爸爸 f.菲茨杰拉德 记忆 食谱 裂开 龙蒿酱 http://必威betwaywww.nomousse.com/?P=24585 今天是我父亲的生日。我想和他打个招呼,为了纪念今天的恩典。我吃东西的时候,这常常是我们联系的最终方式。他喜欢烧烤,他创造了我最喜欢的东西,烤鸡:一种简单的芥末龙蒿酱。我先把石灰挤到锅里,然后用贝鲁尔蒙特法,搅入冷黄油。这样可以保持黄油的均匀性和一定的粘性,这样当你涂上黄油时,它就会粘在鸡肉上。酸橙和芥末的酸辣和辛辣;青葱赋予它甜味和质地;而塔拉贡则添加了其无可避免的空灵的优雅音符。他和F共度生日。Scott Fitzgerald,他写了一本重要的书<a class=“read more”href=“http://blog.www.nomousse.com/2016/09/rips必威betway tarragon butter baste/”>read on»。</a> http://blog.必威betwaywww.nomousse.com/2016/09/rips-tarragon-butter-baste/feed/ 十一